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Puré de Arroz Caldoso con Thermomix
Ángela Andrés
Si eres amante de los purés, tienes bebés en casa o te ves en la necesidad de comer alimentos triturados, este puré con mucho sabor te va a encantar.
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Tiempo de preparación
45
minutos
min
Tiempo total
45
minutos
min
Plato
Cena, Plato principal
Cocina
Española
Raciones
5
Ingredientes
100
g
de aceite de oliva
virgen extra
250
g
de tomate natural triturado
180
g
de cebolla
100
g
de pimiento rojo
200
g
de judías verdes planas
500
g
de agua
50
g
de arroz
(opcional)
20
g
de habichuelas
200
g
de pollo
(pechuga, contramuslo,etc.)
Elaboración paso a paso
Poner en el vaso el aceite, el tomate, la cebolla y el pimiento y triturar 8 seg. / vel. 8
Bajar los restos del triturado al fondo del vaso con ayuda de la espátula y programar
10 min. / varoma / vel. 2
Al acabar agregar el pollo a trozos y programar
7 min./ varoma / vel. 2
Seguidamente agregar el agua, las habichuelas y las judías y programar
25 min. / varoma / vel. 2
Cuando lleve cinco minutos de cocción agregar por el vocal el arroz.
Finalmente programar
1 min. / vel. 8.
Emplatar y servir.
Notas
Este puré se conservará perfectamente unos 3 días en la nevera y también se puede congelar.
Etiquetas
arroz, arroz caldoso