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Champiñones Rellenos de Atún y Mayonesa con Thermomix
Ángela Andrés
Los champiñones rellenos de atún y mayonesa pueden ser el acompañamiento perfecto para cualquier plato, incluso un fabuloso aperitivo.
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Tiempo de preparación
10
minutos
min
Horneado
30
minutos
min
Tiempo total
40
minutos
min
Plato
Acompañamiento, Aperitivo, Cena
Cocina
Española
Raciones
3
Ingredientes
2
latas
de atún
de 54g cada una
40
g
de mayonesa
50
g
de aceite
150
g
de cebolla
Queso rallado cuatro quesos
para espolvorear`
1
cucharadita
de sal
50
g
de queso mozzarella
6
champiñones
grandes
Elaboración paso a paso
Poner la cebolla en el vaso cortada en cuartos y triturar 7 seg. / vel. 5
Bajar los restos de las paredes del vaso con ayuda de la espátula, agregar el aceite, la sal y sofreír 7 min. / 120º / vel. 1
Mientras se cocina limpiar los champiñones, quitarles la piel y los tallos. Colocarlos en la bandeja del horno previamente cubierta por papel vegetal.
Al acabar la Thermomix agregar el atún escurrido la mayonesa y el queso y mezclar 20 seg. / vel. 5
Rellenar cada champiñón con la mezcla, espolvorear con el queso rallado y hornear a 180º / 30 min.
Notas
Esta receta se conserva perfectamente de un día para otro siempre y cuando lo guardemos en la nevera.
Etiquetas
atún, champiñones rellenos, clampiñón, mayonesa