Go Back
Imprimir
Imagen de Receta
Smaller
Normal
Larger
Masa de Crepes con Thermomix
Ángela Andrés
El desayuno o la meriendas perfecta al alcance de tu mano.
Imprimir Receta
Tiempo de preparación
10
minutos
min
Tiempo de cocción
3
minutos
min
Tiempo total
13
minutos
min
Plato
Aperitivo, Desayuno, dulce, merienda, Postre
Cocina
Española
Raciones
8
Ingredientes
50
g
de mantequilla
450
g
de leche
200
g
de harina de trigo
3
huevos
Un pellizco de sal
Elaboración paso a paso
Poner mantequilla en el vaso y fundir 2 min. / 70º / vel. 2
Añadir la leche, la harina, los huevos y la sal y mezclar 20 seg. / vel. 4. Dejar reposar la masa 30 minutos dentro del vaso.
Terminado el tiempo poner a fuego medio una sartén antiadherente engrasada ligeramente de aceite.
Verter un cucharón de la masa inclinando la sartén hacia los lados para cubrir toda la base de la sartén de masa.
Cocinar durante 2 minutos y cuando comiencen a dorarse los bordes, darle la vuelta y cocinar por el otro lado 1 minuto más.
Sacar, reservar en un plato y repetir esta misma operación con el resto de la masa.
Etiquetas
crepes