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Ensaladilla de Garbanzos Fit de Forma Tradicional
Ángela Andrés
Comer bien, comer mejor, comer saludable y que siga siendo delicioso, ese es el objetivo.
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Tiempo de preparación
10
minutos
min
Tiempo total
10
minutos
min
Plato
Acompañamiento, Aperitivo, Cena, Ensalada, Plato principal, Tentempié
Cocina
Española
Raciones
4
Ingredientes
Para la ensaladilla:
1
bote
de garbanzos cocidos de 314 g
2
latas
de atún en aceite de oliva
8
palitos de surimi
2
huevos cocidos
1
lata
de salmón al natural
Para la mayonesa fit:
2
huevos cocidos
Una
cucharada
de zumo de limón
1
cucharada
de yogurt natural o de queso crema light
1
cucharadita
de sal
Elaboración paso a paso
Para la ensaladilla:
Enjuaga y escurre muy bien los garbanzos y ponlos en un bol.
Pela y corta los huevos y los palitos de surimi en pequeños trozos y agrégalos.
Incorpora también las latas de atún y el salmón y mueve bien con ayuda de una cuchara para que quede bien integrada. Reserva.
Para la mayonesa fit:
Agrega en el vaso de la batidora todos los ingredientes y bate hasta que quede una mezcla homogénea.
Añade la mayonesa a la ensaladilla y mezcla con ayuda de cuchara. Reserva en la nevera hasta que se vaya a consumir.
Etiquetas
ensaladilla, garbanzos, mayonesa