6muslosde pollo(puedes utilizar cualquier parte del pollo que te apetezca)
50mlde salsa de soja
1cucharadade orégano
1cucharadade mostaza de Dijon
Para las patatas:
50mlde aceite
20mlde vino blanco
1cucharaditade pimentón dulce
½cucharaditade pimentón picante
1cucharaditade sal
1cucharaditade sazonador de pollo
3patatas grandes
Elaboración paso a paso
Del pollo:
En un bol poner la salsa de soja, el orégano, la mostaza y el pollo. Mezclar bien todos los ingredientes con las manos y dejar macerar durante 30 minutos como mínimo.
De las patatas:
Pelar y cortar las patatas en láminas de medio centímetro de grosor. Reservar en una fuente apta para el horno.
En un vaso poner el aceite, el vino, el sazonador, el pimentón dulce y picante y la sal y mezclar con ayuda de una cuchara para que quede una salsa bien integrada.
Pincelar las patatas reservadas con esta salsa de forma que queden bien embadurnadas de la mezcla.
Colocar encima de las patatas el pollo y la salsa resultante e introducir al horno a 180º durante 40 min. Lo tendremos 20 min. por cada lado.
Etiquetas muslos de pollo, patatas, pimentón, pollo, soja