Con el vaso limpio y seco, agregamos el azúcar y programamos 1 min. / vel. 5 al 10.
A continuación agregar la piel del limón y volver a programar 1 min. / vel. 5 al 10
Seguidamente incorporar los huevos y colocar la mariposa en las cuchillas y programar 2 min. / 40º / vel. 4. Al acabar programar 2 min. / vel. 4 / sin temperatura.
Introducir el agua y la margarina y batir 6 seg. / vel. 3
Finalizado el tiempo agregar la harina, la levadura y la sal y mezclar 6 seg. / vel. 3
Engrasar unos moldes, en mi caso flaneras de aluminio con un poco de papel de horno para desmoldar mejor, y los llenamos con la mezcla 3/4 partes de su capacidad.
Hornear a 180º durante 20-25 minutos. Las sacamos y las dejamos enfriar en unas rejillas como estas.
Por último una vez frías espolvorear con azúcar Glass.