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Pasta Carbonara con Espinacas con Thermomix
Ángela Andrés
El sabor que estas buscando en un plato de pasta fabuloso.
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Tiempo de preparación
30
minutos
min
Tiempo total
30
minutos
min
Plato
Cena, Plato principal
Cocina
Española
Raciones
2
Ingredientes
250
g
de pasta
Agua para cocer la pasta
200
g
de espinacas
1
cebolla
40
g
de aceite de oliva
200
g
de nata
125
g
de taquitos de bacon
Queso rallado parmesano
(opcional)
Elaboración paso a paso
Pelar y cortar la cebolla en cuartos e introducirla al vaso junto con el aceite y triturar 5 seg. / vel. 5
Bajar los restos de las paredes de vaso con ayuda de la espátula, agregar el bacon y freír 7 min. / varoma / vel.1
Incorporar las espinacas y cocinar 7 min. / varoma / vel. 1
Agregar la nata y cocinar 10 min. / varoma / vel. 1
Mientras de cocina hervir la pasta junto con el agua en un cazo a parte el tiempo que indique el paquete.
Escurrir la pasta y repartirla en dos platos. Colocar la carbonara encima de la pasta y espolvorear de queso rallado. Servir.
Etiquetas
buñuelos de espinacas, carbonara, pasta, tallarines