Ensaladilla de Garbanzos Fit de Forma Tradicional

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Ensaladilla de garbanzos fit de forma tradicional en Las Recetas de Angy
Receta de ensaladilla de garbanzos fit de forma tradicional en Las Recetas de Angy
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Muy buenas increíbles y bienvenidos un día más. Hoy os traigo una fabulosa receta de ensaladilla de garbanzos fit de forma tradicional.

Con la llegada del calor nos apetecen comidas y cenas más fresquitas y aquí en casa el tema de las ensaladillas nos encantan.

Ya tenéis publicadas en la web algunas de nuestras favoritas, que son:

La ensaladilla que os traigo hoy está realmente buena y esconde un gran truco.

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El pequeño problema de las ensaladillas es que suelen ir aliñadas con mayonesa, y esta aumenta la cantidad de grasa y calorías en el plato.

Si te estas cuidando un poco pero no quieres prescindir de acompañar tus platos de tus salsas favoritas, no te pierdas esta receta porque os voy a enseñar a preparar una mayonesa fit que dará el pego.

Ensaladilla de garbanzos fit de forma tradicional en Las Recetas de Angy

Ensaladilla de Garbanzos Fit de Forma Tradicional

Ángela Andrés
Comer bien, comer mejor, comer saludable y que siga siendo delicioso, ese es el objetivo.
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Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 10 min
Plato Acompañamiento, Aperitivo, Cena, Ensalada, Plato principal, Tentempié
Cocina Española
Raciones 4

Ingredientes
 

Para la ensaladilla:

  • 1 bote de garbanzos cocidos de 314 g
  • 2 latas de atún en aceite de oliva
  • 8 palitos de surimi
  • 2 huevos cocidos
  • 1 lata de salmón al natural

Para la mayonesa fit:

  • 2 huevos cocidos
  • Una cucharada de zumo de limón
  • 1 cucharada de yogurt natural o de queso crema light
  • 1 cucharadita de sal

Elaboración paso a paso
 

Para la ensaladilla:

  • Enjuaga y escurre muy bien los garbanzos y ponlos en un bol.
  • Pela y corta los huevos y los palitos de surimi en pequeños trozos y agrégalos.
  • Incorpora también las latas de atún y el salmón y mueve bien con ayuda de una cuchara para que quede bien integrada. Reserva.

Para la mayonesa fit:

  • Agrega en el vaso de la batidora todos los ingredientes y bate hasta que quede una mezcla homogénea.
  • Añade la mayonesa a la ensaladilla y mezcla con ayuda de cuchara. Reserva en la nevera hasta que se vaya a consumir.
Etiquetas ensaladilla, garbanzos, mayonesa

Y listo! Ya tenemos nuestra ensaladilla de garbanzos con mayonesa fit para no sentir remordimientos.

Os cuento que se lo presenté a mi marido y no se dio cuenta del cambiazo de la mayonesa, con eso os estoy diciendo que sale riquísima y os la recomiendo un montón.

Lo bueno de esta ensaladilla es que puede ser un plato único o servir de picoteo en un momento de reunión.

Incluso para acompañar tus platos de carne o pescado. La puedes dejar preparada con antelación y te aguantará perfectamente dos o tres días en la nevera.

Espero que os haya gustado la receta. Si es así y os apetece os invito a suscribiros a la web, para no perderos ninguna de mis nuevas publicaciones.

Que tengáis un bonito día.

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