Receta de Bizcocho de Chocolate Blanco con Sorpresas de forma tradicional

Un bizcocho con el que vais a repetir

Hola gente increíble, bienvenidos a una nueva receta, hoy os traigo un delicioso bizcocho de chocolate blanco con sorpresas de forma tradicional.

Os aseguro que este postre que sorprende por su sabor. En la foto lo podéis ver con dos formas distintas, sea como sea está delicioso.

Cuando preparo esta receta para mis invitados nunca revelo de qué está hecho hasta que lo han probado. Así se llevan una mayor sorpresa porque se esperan un bizcocho clásico y este es muy diferente.

Yo no soy muy fan del chocolate blanco, prefiero otros tipos de chocolate, pero este bizcocho no tiene ese sabor típico del chocolate blanco, es algo más especial, un sabor único.

Para conservarlo os recomiendo colorarlo en un lugar libre de corrientes de aire. Yo los introduzco en una bolsa de plástico transparente y en el interior del horno apagado. De esta forma se mantiene tierno varios días.

Vamos con la receta:

INGREDIENTES:

• 3 huevos.
• 100g. de azúcar.
• 90g. de harina.
• Medio sobre de levadura Royal.
• 100g. de chocolate blanco.
• 75g. de mantequilla.
• Unos pedazos de chocolate blanco para el toque final.

ELABORACIÓN:

1. En primer lugar batir los huevos y el azúcar los huevos y el azúcar en un bol hasta que salga espuma.
2. Fundir el chocolate junto con la mantequilla al baño María o en el microondas.
3. Añadir el chocolate y la mantequilla al bol y seguir batiendo para integrarlo.
4. Agregar la harina y la levadura tamizada y seguir moviendo.
5. Colocar en un molde que tenga en la parte inferior papel vegetal y los laterales engrasados con mantequilla.
6. Hornear al horno a 180º durante 30 minutos.
7. Cuando lleve 2 minutos de horneado, abrir rápidamente el horno y incorporar unos pedazos de chocolate blanco. (8-9 trozos) por la superficie del bizcocho.

Y listo!! Como veis, no tienen ninguna complicación y es muy rápido. Estoy segura de que repetiréis con la receta. Yo he perdido la cuenta de las veces que la he hecho y siempre a triunfado.

La sorpresa será morder el bizcocho y encontrarte en su interior trozos de chocolate blanco.

Nota: si no os gusta demasiado el chocolate blanco, saltaros el paso de incorporarle trozos al hornear y será un delicioso bizcocho de chocolate blanco.

Es un bizcocho no demasiado grande y tampoco sube mucho en el horno, por lo que no os preocupéis que al abrir el horno para introducir el chocolate no bajará.

Espero que os haya gustado la receta, alguna de vosotras ya me ha enseñado vuestro resultado con ella y os a encantado.

Muchas gracias por compartirlo.